Jun 1, 2011
¿Sabía que el calor es también una fuente de envenenamiento? Con la ayuda de las altas temperaturas, un sinnúmero de bacterias peligrosas se desarrollan más rápidamente en los alimentos, especialmente los que deben mantenerse refrigerados, a una temperatura lo suficientemente frías para eliminar estos organismos.
Al preparar y consumir alimentos, asegúrese de no dejarlos expuestos al calor para evitar la intoxicación bacterial.
Mensaje de la Universidad de California.