Motivadas por la crisis económica, más personas están cultivando sus propias hortalizas en lo que ellas llaman “jardines de la recesión”. Melissa Borel, del Centro de Horticultura Urbana de California, prefiere llamarlos “jardines de la recuperación”.
Borel: “Either way, you can produce some of your own food. And it’s a wonderful opportunitiy for children and…
En cualquier caso, uno mismo puede cultivar parte de sus alimentos. Y es una maravillosa oportunidad para que los niños y sus familias aprendan un poco acerca de la agricultura, cómo se originan sus alimentos….”
Según la especialista de la Universidad de California, las hortalizas pueden cultivarse en espacios reducidos de terreno y aun en macetas. En respuesta a la sequía que agobia al estado, Borel también está fomentando el cultivo de plantas decorativas que requieren muy poca agua.
Borel: “A lot of people have a misconception that if they are going to have a water-conserving landscape, they are…
Muchas personas tienen el concepto erróneo de que los jardines diseñados para ahorrar agua son feos, todos pelados. Se sorprenden al ver toda la belleza y diversidad de plantas que pueden usar sin gastar demasiada agua.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.