Mar 31, 2008
La jardinería es uno de los pasatiempos más benéficos, sobre todo cuando incluye la producción de cultivos comestibles, como frutas y verduras, especialmente para las personas envejecientes. Según la educadora de nutrición Margie Álvarez, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, produce una serie de beneficios para estas personas.Álvarez: “Están haciendo algo productivo, se están manteniendo activos y a la misma vez se están nutriendo correctamente y ahorrando dinero a la larga”.
Además, el tiempo que dedican a la jardinería ayuda a las personas envejecientes a mantener su mente y cuerpo activos, algo indispensable para gozar de buena salud en la tercera edad. El beneficio es mayor cuando lo hacen en compañía de otras personas.
Álvarez: “Tienen un incentivo de que están haciendo algo positivo, no solamente mentalmente sino por su salud. Y luego aquellos que viven a sus alrededores porque pueden hacerlo conjuntamente o en una actividad cooperativa”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.