La sed indica que el cuerpo necesita reemplazar el agua que disipa con la actividad física y las altas temperaturas. Pero entre las personas de edad avanzada este indicio no siempre recibe la atención que merece y cada año resulta en muertes por deshidratación.Kaiser: “A veces, no siente bien la sed; y no es una indicadora muy buena para ellos de que necesitan tomar más. Entonces, es muy importante para los ancianos darse cuenta de la cantidad de agua que están tomando”. Lucía Kaiser, nutricionista de Extensión Cooperativa, recomienda buscar formas de hacerles recordar a las personas de edad avanzada de beber cantidades suficientes de agua, especialmente en días cálidos. Y de ofrecer bebidas saludables a los niños para protegerlos de la deshidratación.
Kaiser: “En vez de darles calorías que no necesitan, es mucho mejor ofrecerles agua en vez de ponches, Cool Aid, sodas, otras cosas que contienen muchas calorías y no son tan buenas para los niños”. De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
Jun 2, 2003