Programa EFNEP ayuda a familias a ahorrar y mejorar su nutrición

Oct 9, 2002
A pesar de los esfuerzos por ayudar al mayor número de familias, muchas personas ignoran las grandes ventajas de aprovechar los cursos que imparte el programa conocido como EFNEP, que ofrecen gratuitamente las oficinas de Extensión Cooperativa de la Universidad de California. Especialistas en nutrición y asuntos del consumidor enseñan cómo hacer rendir más el dinero en la compra de alimentos.
La señora María Flores, residente de Los Angeles, afirma que, gracias a los cursos EFNEP, aprendió a seleccionar los alimentos más saludables para su familia.
Flores: “Como son los granos, los cereales; y nos han beneficiado tanto a mí como a mis hijos, porque ahora sí nos damos cuenta que lo que comemos es bueno”.
Para obtener información sobre como usted también puede beneficiar a su familia con los cursos de nutrición impartidos a través del programa EFNEP, comuníquese con la oficina de Extensión Cooperativa de su condado.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.

By Alberto Hauffen
Author - Sr. Public Information Representative