Oct 9, 2002
La compra de alimentos cada vez toma una mayor porción del presupuesto familiar. Pero planificándola es posible ahorrar buenas cantidades de dinero sin sacrificar la alimentación. La especialista en nutrición Margie Cordovés, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, aconseja revisar la despensa, para ver lo que realmente hace falta comprar, antes de ir al supermercado.
Cordovés: “Y planificar las comidas de la semana a base de los alimentos que tenemos ya en casa. Y planificar a base de los especiales de la semana en el mercado que vamos a ir”.
Cordovés aconseja hacer una lista de compras, sin ignorar los gustos de cada miembro de la familia, y comparar precios en las ofertas de supermercados que se publican en periódicos, la radio y la televisión. Pero ella enfatiza que hay que apegarse al plan de compras establecido antes de salir de casa.
Cordovés: “Así, si vamos directamente a comprar lo que necesitamos y no salirnos de eso, vamos a ahorrar por lo menos un 20 por ciento de lo que hemos estado utilizando en las compras anteriormente”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
Cordovés: “Y planificar las comidas de la semana a base de los alimentos que tenemos ya en casa. Y planificar a base de los especiales de la semana en el mercado que vamos a ir”.
Cordovés aconseja hacer una lista de compras, sin ignorar los gustos de cada miembro de la familia, y comparar precios en las ofertas de supermercados que se publican en periódicos, la radio y la televisión. Pero ella enfatiza que hay que apegarse al plan de compras establecido antes de salir de casa.
Cordovés: “Así, si vamos directamente a comprar lo que necesitamos y no salirnos de eso, vamos a ahorrar por lo menos un 20 por ciento de lo que hemos estado utilizando en las compras anteriormente”.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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