El entorno en el que se desenvuelven los estudiantes puede tener un gran impacto en su aprendizaje y salud, muestran los estudios.
En un esfuerzo por mejorar la nutrición, aprendizaje y salud de estos estudiantes en Oakland, la Extensión Cooperativa de la Universidad de California, el Programa CalFresh de Educación sobre Nutrición de UC, la escuela preescolar Luther Burbank y el programa de Educación Preescolar del Distrito Escolar Unificado de Oakland apoyaron la instalación de un mural que destaca las siluetas de niños de habilidades diferentes entre flores, frutas y otros alimentos en colores brillantes, en la escuela preescolar Burbank.
El centro preescolar Luther Burbank es una escuela de inclusión que sirve a las necesidades de más de 200 estudiantes, entre las edades de tres y cinco años, de habilidades y necesidades variables. Los estudiantes de preescolar y maestros de Burbank ayudaron a pintar el mural.
“Nuestros estudiantes trabajaron en el mural primero, luego David [Burke] lo completó”, dijo el director Tom Guajardo. “Este proyecto ha sido realmente alentador para nuestros estudiantes, personal y padres. Y digo ‘alentador' porque he escuchado comentarios como ‘cuando me siento un poco triste o cansado, vengo y veo el mural y me siento inmediatamente rejuvenecido'. Ha sido un escaparate cuando los padres y visitantes llegan a nuestra escuela”.
El mural será presentado este viernes, 23 de febrero de 2 a 3:30 p.m., en la cafetería de la escuela preescolar Burbank, ubicada en el 3550 64th Avenue, en Oakland. Se invita a los padres, maestros y estudiantes a participar en la celebración y a conocer a David Burke, el diseñador del mural y reconocido artista del área de la Bahía. El personal de UC CalFresh contará con algunas mesas de actividades, incluyendo una en la que se harán demostraciones sobre cocina saludable, con recetarios gratuitos y otra en la que los niños podrán hacer caras con verduras frescas y salsa hummus para acompañarlas.
Author - Broadcast Communications Specialist II