Jun 1, 2016
El agua, simple y pura, es una buena bebida para acompañar las comidas. Pero una asesora de nutrición de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, lamenta lo que ocurre entre muchas familias latinas a la hora de comer.
Mendoza: “Se utiliza muchas bebidas gaseosas, carbonatadas que, realmente, si las personas supieran la cantidad de azúcar que tienen, es impresionante la cantidad de azúcar que tiene una lata de Coca Cola, por ejemplo”.
Conchita Mendoza hacer ver el impacto que el exceso de azúcar tiene en el aumento de peso y los daños a la salud. Por eso ella aconseja limitar el consumo de gaseosas, que usualmente contienen demasiada azúcar. Mendoza tiene este otro consejo para asegurar que en las comidas se incluyan alimentos que contribuyen a que el cuerpo esté debidamente hidratado.
Mendoza: “Incorporar mucha ensalada; mucha ensalada natural de frutas. Usted puede mezclar las hojas verdes con frutas en las ensaladas ¡y quedan exquisitas!”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.
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