Trabajar bajo el sol en campos agrícolas puede resultar muy peligroso, particularmente en zonas como el Valle de Coachella del sur del estado, donde las temperaturas suelen pasar de los 100 grados.
Aguiar: “En este valle es importante que el trabador sepa que siempre va a haber calor. Hay que cuidarnos, desde que el entra el trabajador en la mañana a trabajar hasta que sale en la tarde, porque aquí el clima es muy peligroso".
Por eso el asesor agrícola José Aguiar, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California, recalca la importancia de beber suficiente agua y tomar descansos a lo largo de la jornada de labores para evitar los ataques de insolación que anualmente causan muertes al trabajar en campos agrícolas.
Aguiar: “El trabajador debe de cuidar su salud; él sabe cuando está cansado, cuando le está afectando el sol; él tiene todo el derecho. Y esperamos que va y toma agua; va al baño cuando tiene que ir. Que tome los descansos necesarios".
En California, los efectos del calor cobraron seis vidas entre trabajadores del campo el año pasado.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.