Sep 2, 2003
Hasta hace apenas un par de décadas, reducir el consumo de ciertos alimentos y hacer ejercicio, para mantenerse en buena forma, eran hábitos casi exclusivamente entre personas interesadas en mejorar su apariencia física. Ahora hay razones más poderosas.
Woodward-López: “No es cosa de la apariencia. Cuando llega a cierto extremo, incrementa el riesgo de problemas del corazón, pero principalmente de diabetes”.
Gail Woodward-López dirige el programa de educación del Centro para el Control de Peso y Salud, de la Universidad de California en Berkeley. La meta es concientizar al público de los peligros que resultan del sobrepeso, tanto en niños como en adultos.
Woodward-López: “Problemas del corazón, inclusive cáncer, está relacionado con la obesidad. También hay problemas de la movilidad, también con la respiración, asma está asociado con la obesidad. Entonces, hay muchas consecuencias”.
Pero según ella, la obesidad puede evitarse consumiendo menos alimentos con alto contenido de grasa y azúcar y ejercicio.
De la Universidad de California, Alberto Hauffen.
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