Aug 1, 2003
La intoxicación con alimentos contaminados o echados a perder sigue siendo un grave problema de salud. Lea bien las etiquetas y verifique que el alimento se encuentre en buen estado, con empaques sin grietas ni abolladuras.
Si se trata de alimentos que requieren refrigeración, manténgalos a la temperatura adecuada hasta el momento de prepararlos. Y lávese bien las manos y lave los utensilios de cocina para evitar el contagio con bacterias peligrosas.
Mensaje de la Universidad de California.
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