Las porciones de alimentos y las necesidades físicas

El tamaño promedio de una hamburguesa en restaurantes de comida rápida aumentó 23 por ciento en los últimos 20 años, y el tamaño de una bebida gaseosa es ahora el doble de lo que ofrecían antes. Y con ello, la tasa de obesidad subió de 14.5 a casi 31 por ciento.
La nutricionista Lucía Kaiser, de Extensión Cooperativa de la Universidad de California hace notar que no todas las personas se benefician con este aumento en el tamaño de porciones de comida rápida.
Kaiser: “Las personas que trabajan mucho en actividades físicas o deportes necesitan más calorías. Y también los hombres necesitan más calorías que las mujeres”.
Kaiser recalca que eso depende del estilo de vida.
Kaiser: “Los que están más activos necesitan más; los que son menos activos deben consumir menos calorías para mantener un peso normal y la salud”.
De la Universidad de California, Myriam Grajales-Hall.