Servicio de Información en Español

Noticias

¿Trabaja en el campo? Aprenda a prevenir la insolación

A pesar de que la insolación es un problema de salud prevenible, cada año sucumben al calor cientos de personas y los trabajadores agrícolas son los más afectados. Según los Centros para el Control de las...
UCCE dirige el desarrollo de una asociación para la quema prescrita y controlada en los condados de San Benito, Monterrey y Santa Cruz.

Con una contribución de $379,785 de CAL FIRE, la Extensión Cooperativa de UC (UCCE, por sus siglas en inglés) y el Distrito de Conservación de Recursos del Condado de Monterey dirigen un esfuerzo...
UCCE ofrece capacitación a terratenientes interesados en los incendios controlados.

En las tierras silvestres y saludables de California se realizaron periódicamente y durante miles de años incendios controlados. Pero a medida que creció la población y se desarrolló el estado, los...
¿Eres agricultor? ¿Sabías que hay cambios en el uso del agua del subsuelo?

En California, a diferencia de otros estados en el país, no había regulación alguna para el uso del agua subterránea, pero eso cambió tras la sequía y sus estragos, el agotamiento de algunos...
Mi Plato el mejor aliado para mantenerse sano

Por más de un siglo, los expertos en nutrición de la División de Agricultura y Recursos Naturales de la Universidad de California, UC ANR han pregonado que comer saludable es la mejor opción para luchar contra...
Consumir frutas y verduras frescas sigue siendo seguro durante el COVID-19.

De acuerdo al Centro para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), no hay evidencia de que el COVID-19 se transmite a través de la comida. Los cuatro pasos para el manejo seguro de los alimentos durante COVID-19 son...
Medidas preventivas y cuidado de la salud en la era de COVID-19

Las primeras señales de incertidumbre detonaron en los supermercados. De pronto, una legión de consumidores arrancó con la compra excesiva de papel higiénico y botellas de agua. Al tiempo que algunos...
Medidas preventivas contra el COVID-19: lave frecuentemente sus manos

La mejor manera de prevenir la enfermedad es evitar la exposición a este virus. Lavarse las manos es fácil y es una de las formas más efectivas para prevenir la propagación del COVID-19. Lavado de manos paso...
Medidas preventivas contra el COVID-19: desinfectante para manos casero

Ante la falta de disponibilidad del desinfectante para manos comercial, como parte de su respuesta ante el COVID-19, la Organización Mundial de la Salud (WHO siglas en inglés) recomienda la siguiente receta para prepararlo en...
Preguntas más frecuentes sobre el COVID-19 y la seguridad alimentaria

¿Es el coronavirus un problema para la seguridad alimentaria? CDC y USDA no tienen, por el momento, ningún reporte de alguna enfermedad humana que sugiera que el COVID-19 pueda transmitirse a través de los alimentos o...
Medidas preventivas contra el COVID-19: limpieza y desinfección

La evidencia actual sugiere que el nuevo coronavirus puede sobrevivir durante horas o días en las superficies. CDC recomienda la limpieza, seguida de desinfección como la medida más práctica para la...
Cómo quitarse los guantes

Cómo quitarse los guantes: Protéjase ejecutando los siguientes pasos al quitarse los guantes
COVID-19 y la seguridad alimentaria - preguntas más frecuentes: la compra y manejo de alimentos

La evidencia actual muestra que el riesgo más grande de transmisión del COVID-19 es estar cerca de individuos que tienen los síntomas (y en una menor medida de los infectados que no tienen síntomas). Las...
Medidas preventivas contra el COVID-19: limpieza y desinfección de las bolsas para mandado reutilizables

La evidencia actual sugiere que el nuevo coronavirus puede mantenerse viable durante horas o días en una variedad de superficies. La limpieza, seguida de una desinfección es algo que recomienda el CDC como mejor medida...
COVID-19 y la seguridad alimentaria: las preguntas más frecuentes

¿ES EL CORONAVIRUS UNA PREOCUPACIÓN PARA LA COMIDA PARA LLEVAR? CDC y USDA no conocen por el momento ningún reporte que sugiera que el COVID-19 se pueda transmitir a través de los alimentos o paquetes de...
Medidas preventivas contra el COVID-19: qué hacer si se enferma

Si enferma con el COVID-19 o sospecha que ha sido afectado por el virus que causa el COVID-19, siga los siguientes pasos para ayudar a prevenir que la enfermedad se propague a otros. APÁRTESE DE OTROS Evite las actividades...
Medidas preventivas contra el COVID-19: cómo prepararse contra un brote en su comunidad

El brote de COVID-19 puede durar un largo periodo en su comunidad. La creación de un plan en su hogar puede ayudar a proteger su salud y la de sus seres queridos en caso de algún brote de COVID-19 en su comunidad. Hable con...
ANR sigue trabajando para los californianos

La División de Agricultura y Recursos Naturales de UC continúa disponible para ayudar a los Californianos en todo el estado durante la crisis del coronavirus. Estamos trabajando de manera diferente, pero seguimos...
Viñedos amenazados por una plaga que le encantan las uvas

Una nueva plaga invasiva que llegó a Pensilvania, hace cinco años, y se ha extendido a lo largo de cuatro condados es una amenaza potencial para los hermosos viñedos de California porque le encantan las uvas,...
Más escuelas están fomentando hábitos de vida saludable

Rocío Rosales, una madre de familia latina residente en el condado de San Bernardino, tenía varios obstáculos para cumplir con su meta de perder peso y llevar un estilo de vida saludable hasta que encontró ayuda...